炸青菜丸子的做法
青菜丸子这种工具的油炸要领是比较简单的，只要咱们洗濯洁净青菜丸子之后，可以将青菜丸子串起来，然后加热油锅，然后在将丸子扔进锅里举行油炸就可以了，炸到丸子酿成金黄色就可以食用。对付炸青菜丸子的做法，各人可以实验下面先容的做法，最佳是细致油炸的温度以及少吃一些油炸的食物。
质料：青萝卜一根、胡萝卜二根
调料：葱白少量、生姜少量、鸡蛋清两个、胡椒粉少量、盐少量、鸡精少量、一品鲜酱油少量、面粉少量、
做法：
1、将青萝卜以及胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水分。
2、将葱白以及生姜剁成细茉。
3、把剁好的质料放倒一块儿，依小我私家口胃参加胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌匀称。
4、再参加少许鸡蛋清以及面粉，搅拌后让萝卜丝成团便可。
5、动怒，倒入食用油，加热油至8成熟后，用手捏成小团，放入锅中炸。
6、炸约三分钟，丸子酿成金黄色便可。
制作小贴士：
1、炸丸子时肯定要细致火候，中小火炸最佳，炸的时间要细致油不要溅到身上。
2、要是喜好吃荤的话，可以加些肉馅，就无须加面粉了。
养分小贴士：
青萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，胡萝卜中含有大量的胡萝素。胡萝卜素是脂溶性物资，只有溶解在油脂中，才气在人体的小肠粘膜作用下变化为维生素A而被吸取。