电饭煲蒸蛋糕的做法

信赖许多朋侪在生活中都没有用过电饭煲蒸蛋糕吧，重要是因为咱们不晓得怎样去应用电饭煲来制作蛋糕。实在，咱们想要应用电饭煲来制作蛋糕是必要有肯定本领的，并且咱们要以及面好之后才可以或许制作出悦目的蛋糕。如今就让咱们一起来学习一下电饭煲蒸蛋糕的制作方法，盼望你们可以好好学习。

菜谱做法：

1.必要的质料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g。

2.把鸡蛋的蛋黄以及蛋清分脱离，分别放在两个无油无水的盆内。

3.蛋黄内加5勺白砂糖。

4.把糖搅拌匀称。

5.蛋黄内再参加半盒纯牛奶。

6.把牛奶搅拌匀称。

7.100克面粉过筛后参加到蛋黄内。

8.搅拌匀称成没有颗粒的面糊，安排一边备用。

9.丁宁蛋清，打几下后参加半勺白糖，少量盐连续丁宁。

10.再丁宁一段时间后再加半勺白糖以及几滴柠檬汁大概白醋(去除鸡蛋腥味)。

11.连续丁宁蛋清，然后再加半勺白糖(我一共加了三次，每次半勺，也便是蛋清内一共一勺半白糖)。

12.连续丁宁，成这种发的奶油状况(我已经打到累的不可了，光如许我都用了一个小时~有力的话再丁宁一会，到盆子倒扣都不失才是最佳的)。

13.丁宁好的蛋清先放一半到蛋黄糊内。

14.蛋清以及蛋黄糊拌匀(要上下翻匀，不克不及打圈，否则蛋清里的泡都破了，蛋糕就发不起来了)。

15.再把剩下的一半蛋清连续倒进去用同样的要领翻匀。

16.电饭锅内壁摸一层油(要内壁都沾了一层油后底上另有多出的少量油才好，油太少容易焦)放进锅内按上烧饭键，热一下锅。

17.等烧饭键跳到保温之后就把内胆再从锅内拿出(拿个毛巾隔一下，很热)倒入以前的蛋糕糊，然后捏住锅胆在地上晃几下，让蛋糕内的气泡震出来。

18.放回电饭锅内盖上锅盖，再按烧饭键，不到两分钟它就跳了，跳了之后拿个湿毛巾捂住出气口，等20分钟。

19.在20分钟之后再按一次烧饭键，不到两分钟又跳了，再把湿毛巾捂住出气口等20分钟开锅就熟了(蒸的历程便是统共两次按烧饭键然后各焖20分钟)。

20.把电饭锅的内胆拿出来把蛋糕倒扣在盆内就好了。

21.吃的时间再翻面过来。

咱们都晓得蛋糕这种工具一样平常都是用于生日祝贺大概其他庞大节日的，以是对付蛋糕这种食品，咱们可以或许对付它的制作方法有肯定的相识，就可以在朋侪大概家人生日的时间为他们亲手制作一个蛋糕，给他们给一个壮大的惊喜。