清蒸蛋糕的做法有哪些
通常咱们时常会在市面上看到林林总总的蛋糕店卖的蛋糕目不暇接，味道也是出奇的好，受到许多朋侪们的恋慕与接待，松松软软的蛋糕吃起来的香浓诱人，许多的朋侪们喜好拿它来当早点，不仅仅是增添养分，还可以敬服咱们的肠胃，酥酥软软的味道来先容一道清蒸蛋糕的做法是怎样制作的？
食材
6个鸡蛋
6两绵白糖
半斤面粉
半瓶盖白酒
?打蛋器
?蒸锅??
要领步调
6个鸡蛋
6两绵白糖
半斤面粉
在鸡蛋液里分3次参加绵白糖，打到鸡蛋发泡，再倒半瓶盖白酒进去资助发酵
加了白酒之后连续丁宁，打到鸡蛋液发白，整个成了泡沫状，是原来的3到4倍为止，不消加任何水。
把面粉干蒸15分钟成熟面，然后面粉晾凉，弄散
把面粉筛到打好的鸡蛋液里，搅拌匀称。
蒸屉铺上精密一点的棉布，棉布打湿
蒸锅水开之后上锅，中火蒸20分钟就可以出锅了。因为用的是熟面粉，以是黄糕熟的对比快，要是用烤箱的话最少要烤上40分钟。
实在呢，想本身在家里做清蒸蛋糕一点都不难，咱们可以依据以上的这一道清蒸蛋糕的做法来一块儿学习制作，做蛋糕天然少不了的便是鸡蛋以及泡打粉，只要具备了以上的这些质料咱们易如反掌就可以做出松软适口的蛋糕。