红枣能放多久

人们时常会以为有一些对于身材好的食品应该可以多买一些举行生存，实在有一些食品对比不容易贮存的。譬如红枣，红枣是一种有利于人体康健的食品，无论是男性照旧女性都可以时常吃红枣有利于身体健康。然而红枣能放多久_红枣可以放多久呢？

干红枣可以放多久

干红枣放2~3个月能发霉，成熟度以及新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒丰满且有光芒。如皮色青绿又没有光芒，则为生枣;如见皮色红中带锈条、雀斑，则可判断为寄放时间较长的枣;表皮过湿或者有巨细差别的烂斑，一样平常可断定为浇过水的枣，这种枣不易久存。红枣怕风吹、高温以及湿润，受风吹后易干缩，颜色由红变黑;高温、湿润易使红枣出浆，且有利于霉菌的运动，易生虫、发霉。

红枣保存常见的问题

鲜枣经天然晒、风干后，称为红枣(或者干枣)。红枣含糖量较高，拥有较大的吸湿性以及氧化性，因而贮存时期应只管即便低落贮藏温度以及湿度。低温贮存是淘汰枣果中维生素C丧失的重要步伐，干燥的情况无益于微生物的生长孳生。红枣贮存时期，除湿渡过大会引起发酵变质以及生霉腐败之外，米蛾、麦蛾等害虫也会危害红枣。发明回潮或者虫蛀时，应实时晾晒以及接纳防虫步伐。

如何延长红枣的保质期

1、明朗前曝晒4一5天。为防备变黑，可在枣子上遮一层席子，或者在阴凉通气处摊晾几天，待晾干后放人缸内，加木盖，大概拌草木灰，放人桶内盖好。

2、用30一40克盐，炒后研成粉末，分层撒到500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏。如红枣量多，应按比例增添盐的数目。

3、红枣极易生虫，炎天时尤甚。解决办法：在阳光猛烈的气候，将红枣用开水浸泡一下，以烫失其外貌不洁净的工具，然后敏捷捞起来控干水份，放在太阳下晒干，再放进防潮的容器里寄放，如许就可以起到肯定的防蛀作用。

4、回先将红枣暴晒几天，再将食盐炒热放凉，根据一层枣一层盐的次序装入罐子里，末了密封。数目比例以每千克红枣40克盐为宜。如许寄放纵然到了炎天红枣也不会生虫或者霉变。