茄子裹鸡蛋的做法
茄子以及鸡蛋都是咱们平常时常吃的食品，茄子的做法对比多，鸡蛋也有一些好吃的做法。以是要是咱们把两种食品放在一块儿制作也是味道无比好的，只是每一个人的口胃差别，必要参加一些尤其的质料。那末茄子鸡蛋制作之后知足人们的口胃，茄子裹鸡蛋的做法有哪些呢？
主料
茄子一个鸡蛋一个
番茄酱两大匙
盐少量
制作方法
做法一
1.食材：花生、核桃、肋排以及泰国香米。
2.将花生洗净，用净水浸泡30分钟。
3.将泰国香米洗净，一次性加足适量的净水。
4.倒入浸泡的花生。
5.将肋排洗净，灼烫一下。
6.放入沙锅中。
7.盖锅盖，大火烧开。
8.用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9.煮至米粒浓厚，捞起泡沫。
10.放入洗净的核桃。
11.放入适量的食盐调味。
12.便可关火。
做法二
1.切好茄子沾生粉
2.裹蛋液
3.少油炸至皮熟
4.参加调料番茄酱少量水淀粉勾芡
5.制品
食用须知
茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、加强免疫力、护眼明目