蒜香烧烤茄子怎么做
茄子是一种对比常见的蔬菜，它最先是产于印度的，因而对比耐高温生长，茄子也是分许多种类的，并且容易莳植，中医上以为茄子是很好的食材，有掩护心血管的作用，还可以或许增进血液循环。因而茄子在餐桌上也是一道受人喜好的菜肴，固然它的做法也是多种多样的了，下面是小编找来的关于蒜香烧烤茄子的做法。
做法：1、质料：茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。
2、茄子切成条，放进微波炉加热8分钟。
3、热锅热油爆香1勺蒜末，参加肉片翻炒至变色，参加辣椒。
4、再参加茄子炒2分钟。
5、参加黄酱、糖、老抽，大火翻炒5分钟。
6、末了淋水淀粉，加胡椒粉调味酒可以了。茄子最拥有止血以及消肿止痛的结果了，茄子的服法也是多种多样的，无论是凉拌吃照旧做汤来喝，都能做出美味可口的菜肴。吃茄子的时间发起不要把它的皮去掉，由于它的皮是很有营养价值的，茄子内里含有富厚的维生素，可以给人体所需的足量养分。茄子照旧少有的紫色蔬菜，因而许多人都说茄子拌着吃对比康健。然而脾胃对比衰弱的人就不适宜吃茄子了，由于茄子的性子是对比凉的，茄子中含有龙葵碱，对付防治胃癌有肯定结果。别的它另有抗衰老的结果，由于茄子含有维生素E，以是有防备出血以及抗衰老功效。
以是说，时常吃茄子，可以让血液中胆固醇不会增高许多，对于延缓人体朽迈拥有无比大的意义。茄子中的养分是很多蔬菜水果比不上的。它之中的维生素P能使血管壁维持弹性，以是时常吃些茄子，像那些高血压另有冠心病都可以得到很大的防护本领。