如何健康吃水果常见吃水果的常识你们都知道吗

存在于水果以及蔬菜中的自然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的好处，那便是许多水果以及蔬菜中存在的维生素C是以两种物资，即维生素C与维生素P组合的状况存在的。在人体构造中，维生素P能帮忙维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其结果远不如自然维生素C。别的，服用维生素C药片每每用量较大，如恒久服用可在体内天生大量草酸，成为肾结石的物质基础。

只吃水果，小心患上胖人易患的血糖或者血脂过高等疾病。由于生果自身富含糖类，要是你吃太多糖类食品，又少活动，会产生血糖或者血脂过高的题目。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症以及脂肪肝患者，另有只吃水果餐减肥的MM们，以及妊妇们要尤其细致。

生果是维生素C的重要泉源，维生素C容易在氛围中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分大概会减低。英国消费者协会做过一项钻研，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发明13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书纪录的维生素C含量低一半。

饭后立刻吃水果，非但不会助消化，反而会造成胀气以及便秘。因而，吃水果宜在饭后2小时或者饭前1小时。

有些水果含有多种发酵糖类物资，对于牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

过多食用水果，会使人体缺铜，从而致使血液中胆固醇增高，引起冠心病，因而不宜在短期内进食水果过多。

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的转变，酒精以及水果中的酸作用，会低落水果的营养价值。

一些人以为，果皮中维生素含量比果肉高，于是食用生果时连皮一块儿吃。殊不知，生果产生病虫害时，每每用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，于是果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

有些人习气起床就吃水果。实在生果大多是寒凉食品，刚起床时就食用会刺激肠胃。最佳在下昼三四点吃水果，这有利于养分的吸取应用。

水果、蔬菜二者缺一不可，不克不及互相替换。尽管都是植物然而身分不太雷同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素；并且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤为对于糖尿病者来讲，吃过多水果并欠好；别的，过少吃蔬菜缺乏纤维素，大概诱发便秘的题目。而水果以生食为主，水份多。