百香果的营养价值及功效
近几年有种水果无比火,从拉美流行至亚洲,被称为“水果药王”,它便是百香果。
百香果的营养价值:
百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素以及维生素,还含富厚的钙、磷、铁等微量元素,摄生代价极高。
可加强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用处,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁。
1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果
1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果
百香果的功效:
保健
可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。
消炎
可有用防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,恒久吃它还能防治肠胃炎、青春痘。
加强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等凌驾100种有益健康的物资,香味是全部生果无可比拟的,还能加强免疫力。
排毒养颜
百香果排毒的功效有助于美容养颜。百香果可净化身材,改进皮肤弹性。
降血压
百香果里的膳食纤维以及维生素可降脂降压,是高血压患者抱负的生果选择。
治失眠
百香果含自然的镇定剂,可使神经放松,资助人体进入深就寝状况。
提神醒酒
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一块儿倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能奏效。
百香果的挑拣技巧:
挑外形
百香果的外形近乎圆形,要是是奇形怪状的,不宜购置,大概为催熟而接纳激素等非天然成熟的。
看外观
表面出现紫红色,越美丽代表甜度高、酸味低,外皮不行过皱。
闻香气
可闻到百香果的香气。
感觉重量
拿在手上有沉甸甸的感觉,代表多汁。
百香果的服法:
直接吃
用刀子切开它,刮下肉以及籽,放入白糖或者蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它谁人籽,很脆哦。
榨汁
榨出来后淋在冰激淋上面以及冰激淋一块儿享用。
泡茶
将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
直接鲜食
取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,养分富厚似葵瓜子。
制作果汁
取一个百香果,切开挖取中心果汁含种子,放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调解甜度,搅拌便可患上一杯色、香、味、养分俱佳的果汁。
百香果的花样服法:
原味百香果汁
原料:
百香果1个,蜂蜜1匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)。
做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。
2.参加蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中便可饮用。
百香牛奶汁
原料:
百香果1个,蜂蜜1大匙,柠檬汁少量,鲜奶约350cc,碎冰少量。
做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。
2.参加柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中参加碎冰便可饮用。
百香果绿茶
原料:
龙井茶叶适量,百香果1个,蜂蜜适量。
做法:
1.取适量龙井茶叶放入茶壶中,用开水泡茶。放到一旁备用。
2.百香果洗净,用刀从中心切开,将果肉挖出放入搅拌杯。
3.搅拌杯放摒挡机上搅打一下,搅打成百香果泥。
4.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌匀称。
5.放入适量蜂蜜搅拌匀称,盖上可以滤茶叶的茶壶盖,喝前倒入杯中便可。
百香凉拌青木瓜丝
原料:
青木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒、盐、糖、香油、辣椒各少量。
做法:
1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。
2、切开百香果,挖出果肉及籽,蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。
3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌匀称后置入冰箱冰一会,待冰冷后便可食用。
百香果的益处这么多,大家没关系多吃吃看哦
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