有很多，不过最受人欢迎的莫过于是干煸青辣椒了，干煸青辣椒做法简单，香辣适口，是不少家庭餐桌上的常见菜肴;下面就为大家介绍它的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
主料：青尖椒250克，
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，味精2克，豆豉5克
做法:
1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
2.炒锅不放油，倒入青椒不绝翻炒，干炒至青辣椒回软且有核心涌现时，参加种种配料连续翻炒约2分钟即成。
就是如此简单，相信大家只要学做一遍就能轻松掌握其中要领，不过学会容易，做好难，要想把干煸青辣椒做好，还是得下一番功夫。
