简单糯米饭的做法大全

糯米饭这种工具咱们在生活中制作它的是很简朴的，咱们只要接纳电饭锅的要领来制作就可以了，咱们必要将糯米举行浸泡3个小时，然后再电饭锅中参加红小豆、核桃以及糯米等就可以蒸熟它了，然而制作出来的糯米饭是很香的，各人可以来相识糯米饭的种类以及学习它的做法，在平常就可以本身动手去制作了。

做法

普通糯米饭

食材筹备

红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

制作步调

1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗洁净后并放入锅内先蒸20分钟

2、然后放入少量糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁便可食用。

排骨糯米饭

食材筹备

排骨、香菇、藕、糯米

制作步调

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧历程略)，细致不消收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入适才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不消把汁收完。

6、藕切碎丁，以及蒸好的糯米饭拌到一块儿。要是锅里另有红烧剩的汁，倒在一块儿拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

菠萝糯米饭

食材筹备

奇怪菠萝以及糯米

制作步调

1、菠萝去掉柄以及过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细。

2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加之预先切下的盖子，从新故入木甑内蒸至菠萝熟透便可。

菠萝饭，外型是一只完备的菠萝，形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有显着的菠萝味，是一种风韵奇特的食物。

生炒糯米饭

食材筹备

长糯米1杯，广东香肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克

制作步调

1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。

2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并从新用少许温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱，香肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。

3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。

4.参加香菇，香肠及虾米炒出香味。

5.参加蒸好的糯米饭，并倒入少许浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软)

6.将米饭炒散后，参加全部调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水分收干便可。

注意事项

1.将浸泡过香菇及虾米的水，倒入米饭内味道更香。因而浸泡的时间要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去。第二次从新加少许水浸泡。

2.米饭刚倒下去会结成团，参加水分后就会散开。

3.因香肠以及虾米都有咸味了，只加生抽，不必要再加盐。

番茄糯米饭

食材筹备

番茄、糯米

制作步调

1、将糯米泡好

2、将泡好的糯米控干水份，放在蒸笼里蒸40分钟

3、在这个时间里，筹备小西红柿。约莫在14处用刀切开　然后挖洁净内芯

4、将蒸好的米掏出，拌入白糖再倒入橄榄油搅拌匀称

5、将拌好的米注意灌输适才的小西红柿盅内

6、锅中放水，然后加糖烧开小火熬成玻璃欠，浇在小西红柿上便可开吃