面包是许多人最爱,面包的种类许多,并且面包在制作上,都是有着差别的要领,在质料选择上,也是可以依据本身喜好举行,如许对于吃面包的时间,才会很喜好,常见面包都是以奶油为主,如许的面包也是受到许多人患有,那烤面包的做法怎样呢,如许的制作面包方法也是很好选择。
面包很有的多种粗纤维,以是对于吃面包,不会损害到人体康健,并且对于调治身材方面,都是有着很好的资助作用,那烤面包的做法怎样呢,也是许多人不太相识到。
烤面包的做法:
质料:面粉(多少),发酵粉,橄榄油,盐,糖,水,香蕉,核桃,腊肠等
做法:
1.和面将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的)加发酵粉(大半勺)盐、糖(糖是盐的一倍)一勺橄榄油加适量的水将它们搅拌在一块儿,然后使劲揉捏吧!(干了加水,湿了加面粉)
2.发酵以及完面,在湿度70%,温度30-40°c的处所(一样平常可以把面放到一个小盆里,表面再加一个更大的碗(碗内倒上热水),放30分钟吧。等它发酵。
3.30分钟后,用手指撮撮面团,要是面粉不会反弹上来把洞洞瞒住,便是发酵完成了,反之没有,需再发酵一下子。
4.将发酵完的面团放在面板中静置15分钟。(可切好再安排)
5.这一步就自由发挥啦,把面团做成种种形状的,加馅儿的,任君喜好咯~~~(后后切了香蕉片,腊肠也被切片,核桃切成小块,就这三个馅儿)
6.把一个个做好的小面包放到锡纸上,末了一步就交给烤箱同砚吧,哈哈哈哈,你只要等10-15分钟,记得把温度设为200-220之间哦~
小诀窍
1.和面时间要久,大概以拉开面皮直至它不会破掉为止。
2.烤箱肯定要预热过。
通过以上先容,对于烤面包的做法也是有着很好相识,因而对于烤面包的时间,都是可以根据以上要领举行,然而要细致的是,在面包烤的时间,也是不克不及用太长期时间,如许使得面包的口感以及各方面,都是会很大转变,这个要细致。