墨鱼属于海鲜吗

在日常生活中墨鱼是属于一种对比常见的食品，墨鱼的营养价值富厚，并且口感无比好，做法繁多，每一一种做法都彰显出墨鱼全部的奇特的风韵，而墨鱼是水产品，是属于海鲜类食品，口感鲜嫩适口，非常适合用来爆炒大概是做汤食用，还可以增补身材所必要的营养成分。

墨鱼属于海鲜吗?

属于海鲜。

乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或者墨鱼。

是软体动物门头足纲乌贼目标动物。乌贼遇到劲敌时会以“喷墨”作为逃生的要领并乘机脱离，于是有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“感情”的变革而转变颜色以及巨细。乌贼会跃出海面，拥有惊人的空中飞行本领。

墨鱼的禁忌人群：

1、脾胃虚寒的人应少吃墨鱼。

2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼。

3、患有湿疹、舟山海鲜、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病等疾病的人忌食墨鱼。

4、乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

痛风、高血压、心血管疾病、皮肤易过敏者忌食。

食用功效

1、墨鱼味咸、性平，入肝、肾经;拥有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之效用;用于医治主妇经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是医治主妇血虚、血虚经闭的良药。

2、墨鱼蛋，性味咸，拥有补肾填精，开胃利水之效用。用于肾虚所致的遗精、滑精。

3、墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药性味咸、涩、微温，拥有收敛止血，制酸等作用。用于胃酸过多，胃及十二指肠溃疡，小儿软骨症。外用止血，皮肤溃疡，目翳多泪，阴囊湿疹等。

营养价值

墨鱼满身是宝，是上好的食疗佳品，尤为是女性的保健食品。

墨鱼味道鲜美，养分富厚，每一百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物以及维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物资。

历代医家以为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸效用。

墨鱼非但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，拥有较高的营养价值，并且富有药用价值。