韩式泡菜炒年糕
一、质料:
泡菜适量、年糕适量、色拉油少量、蒜泥少量、辣椒酱1勺、白糖适量
二、做法:
1、将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用。
2、将手指年糕放入开水里，盖上盖子焖2分钟。
3、在焖年糕的同时，在炒锅里倒油，放入蒜蓉爆香。
4、参加泡菜连续煸炒
5、将泡菜卤倒入锅里，用锅铲翻炒。
6、这个时间年糕也泡好了，用漏勺捞出。
7、放入泡菜里用锅铲翻匀
8、依据年糕以及泡菜的分量，参加适量的韩式辣椒酱，我加了一勺。
9、由于泡菜偏咸，辣椒酱偏辣偏咸，以是我加了两勺白糖调味，翻炒匀称后起锅，不行久炒，制止影响年糕的口感。