西番莲是什么水果?西番莲的功效与作用

西番莲是一种水果,详细啥样子也不晓得,也没吃过,本日咱们来为各人细致先容下这个水果,有兴致的可以来看看哦!

西番莲(学名:Passiflora caerulea L.),为多年生常绿攀登木质藤本植物,是一种芬芳适口的生果,有"果汁之王"的佳誉.又名受难果、巴西果、藤桃、热心果、转心莲、泰西鞠,转枝莲、洋酸茄花,时计草.

西番莲茎圆柱形并微有棱角,无毛;叶纸质,基部心形,掌状5深裂,中心裂片卵状长圆形,双侧裂片略小,无毛、全缘;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生,花大,淡绿色;浆果卵圆球形至近圆球形,熟时橙黄色或者黄色;种子多数,倒心形,长约5毫米.花期5-7月.

据测定,西番莲果实含有凌驾135种以上的芬芳物资,最适于加工成果汁,或者与别的生果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙以及苹果等)加工混配成混淆果汁,可以明显地进步这些水果汁的口感与香味;可以做雪糕或者别的食物的添加剂以增长香味,革新品格.

原产于巴西,厥后在南美、南非、东南亚列国、澳洲以及南太平洋各地域都有莳植.

西番莲果内含有富厚的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素以及磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必须的17种氨基酸,营养价值很高,此中维生素含量1345(1·U100G),是抗癌的有用成分,菸酸含量1.7毫克100G,对付防备心血管疾病有踊跃的作用.

1、深度清算.西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长,两者联合对于清除体内毒素、整肠健胃、改进机体的养分吸取功效拥有显着作用,对于结肠炎、肠胃炎、痔疮有特别解除作用.

2、排毒养颜.净化机体,制止有害物质在体内沉积,进而到达改进皮肤、美化容颜的作用.

西番莲的营养价值 吃西番莲有甚么益处

3、塑造身形.食用西番莲可以增添胃部饱腹感,淘汰余热量的摄入,还可以吸附胆固醇以及胆汁之类有机份子,克制人体对于脂肪的吸取.

4、增进代谢.西番莲中的VC介入胆固醇代谢,能低落胆固醇,净化血液.此外,西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶可以或许肃清体内自由基,起养颜抗衰老作用.

1、直接鲜食:取成熟的西番莲,洗净切开,直接食其果汁,也可放些糖,用汤匙搅拌后食用.种子香脆可食,养分富厚似葵瓜子.

2、制作果汁:取一个西番莲,切开挖取中心果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调解甜度,搅拌便可患上一杯色、香.味、养分俱佳的果汁.要是用豆浆机搅拌几秒钟,结果更好.炎天用冰水,冬天用温水.加之十几滴牛奶,可以防备果汁很快分层影响表面,风韵更卓越.( 备注:由于百糖溶解速度慢,以是要预先做好糖浆水.糖以及水按一比一混淆,边加热边搅拌到白糖整个溶解,便可患上稍为粘稠的糖浆水,可以恒久生存备用.)3、刮下果肉以及籽,以及冰块,适量蜂蜜一块儿放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面以及冰激淋一块儿享用.