酸奶水果沙拉的做法酸奶水果沙拉的简介

酸奶水果沙拉的做法 酸奶水果沙拉的简介

酸奶水果沙拉的简介

一样平常环境下，脂肪以及水在肯定比例下快速搅拌或者煮沸可以形成油包水沙拉酱或水包油白色奶汤的状况。沙拉酱是用凌驾50%的油脂加蛋黄以及水快速顺时针搅拌，油脂以及蛋黄中的脂肪与水产生亲以及效应，在形成油包水的状况后再加芥末、白醋或者其他调味品协调便可。

酸奶代替沙拉酱的理由：

因为沙拉酱含有大量脂肪，要是每盘沙拉顶用两汤匙沙拉酱的话，约莫可以孕育发生200千卡以上的热量，以是，钟情沙拉的女孩们要是要减肥，最佳选择其他更适宜的食谱。

酸奶中蛋白质以及钙的含量较多，口胃酸甜，以及沙拉酱的觉得相似。又由于酸奶对比粘稠，尤其是传统的凝集型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，生果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸取。如果说您想淘汰膳食中盐的摄入量，那末就实验一下酸奶沙拉吧!

酸奶水果沙拉的做法

1、把草莓以及苦菊，先用活动的水冲刷几遍，活动的水可制止残留的农药渗透草莓以及苦菊内。

2、冲刷完毕的苦菊以及草莓加清水，放入少量盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊以及草莓外貌残留的有害微生物。

3、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防备外貌氧化变色。

4、猕猴桃﹑橙子以及梨分别去皮，切丁。

5、用淡盐水浸泡完的苦菊以及草莓，捞出用净水再冲刷一遍，草莓去掉叶子，切块备用。

6、苦菊铺盘底，全部水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，便可食用。

菜谱小贴士：苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品；拥有抗菌、解热、消炎、明目等作用；草莓可以去火，清热，对于怒气有抑制作用，是春天的生果佳品。苹果含有富厚的膳食纤维，大多为胶质纤维，拥有低落胆固醇的作用；梨拥有润肺止咳的作用；猕猴桃可以调治人体性能，加强抵抗力，增补人体必要的养分。