冬天水果煮着吃有肯定的摄生保健原理,并且大部分在冬天常见的水果都适宜煮着吃。水煮水果,水温一样平常维持在100摄氏度摆布,如许的水温,对于水果之中的营养物质的影响不会太大。像多酚类如许的抗氧化物资,也根本能大部分维持“原生态”。从这个角度讲,煮熟了的水果的润燥、通便、增进消化之类等保健作用与生水果差异不会太大。
许多水果都可以以及大米搭配,做成香甜鲜味的养分粥,比方常见的香蕉粥,苹果粥,猕猴桃粥,因而,要是耽心冬天吃水果太凉可以适量的接纳加热的方法,香甜可口的水果粥既增补了维生素也让咱们的胃得到很好的掩护。
另有一种要领便是将生果打成果汁喝,咱们可以在打果汁的时间,加入适量温的白开水大概温热的纯牛奶,如许打出来的果汁便是温热的,不会是冰冷难以下咽的觉得,要是影响了口感,咱们可以适量的添加蜂蜜。
许多生果蒸着吃口感更好,如把梨洗洁净,中心果核清洁净,梨里边搁三到五块冰糖块,放到锅蒸开,此梨拥有滋阴、润燥的作用,木瓜削皮后从中心切开去籽,把红枣放入木瓜肚子里,用盘子挡住木瓜在在锅里大火蒸15分钟,出锅后加蜂蜜或者牛奶就可以吃了。把山楂去核后放在碗里并参加冰糖,再用锅蒸15分钟便可。山楂可以健胃消食。在食欲不振的时间,尝尝冰糖山楂说不定你就胃口大开了呢。
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