秋天蜂蜜是个宝
据专营店工作人员先容道,蜂蜜所含的营养成分富厚,重要成分是葡萄糖以及果糖,含量达70%。果糖、葡萄糖不经由消化作用直接被人体所吸取应用,是抱负的滋补佳品。别的,蜂蜜还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜拥有强壮体格、进步智力、增添血红蛋白、改进心肌等作用,久服可祛病延年。现代医学也证明,蜂蜜对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有帮助疗效。
挑拣蜂蜜有讲求
优质蜂蜜色浅、浓度高、口胃纯洁,香甜可口,在散射光下颜色为白色,匀称同等,透明度高。而劣质蜂蜜在散射光下颜色深、暗、透明度差,口尝有酸涩味道。优质蜂蜜粘度大,浓度高,用筷子涉及其液面,觉得弹性优良,挑起来时筷子头上的蜂蜜汁又细又长,不停流,一旦断后马上缩成沟状。取少许的蜂蜜加水稀释搅匀后静置,五分钟后要是有悬浮团状物或者沉淀形成,评释有杂质,而纯洁的蜂蜜则无沉淀析出。
蜂蜜巧搭配
加牛奶,互补效果佳
蜂蜜含有较高的热能,可直接被人体吸取,而牛奶只管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命运动。用牛奶加蜂蜜做早饭,人体不但可以或许吸取充足的热能,所增补的康健物资也更全面,让你整个上午都精力足量。
加水果,鲜味零包袱
将生果切好,然后用蜂蜜取代沙拉酱拌匀便可,可到达美容、通便及减肥的效果,尤为对付恒久便秘者对峙食用效果无比不错。
加番茄,均衡酸碱度
将番茄榨成汁,添加一勺蜂蜜调匀,酸酸甜甜无比适口,可以调治肠胃功能,加强食欲、资助消化,有用防备动脉硬化,加强造血功能,增进胆固醇代谢,均衡体内酸碱。
温馨提醒:
1.不可以用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜,不然营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味转变。
2.蜂蜜不克不及盛放在金属器皿中,以避免增添蜂蜜中重金属的含量。
3.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。
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