冬季吃水果蒸着吃更好1
冬季吃水果蒸着吃更好
第 1 部分
跟着温度低落，北方大部分地域开始连续进入供暖期。房间温度过高而湿度过低，会让人感触不惬意，乃至涌现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的征象。在氛围干燥的时间，流感病毒以及能诱发沾染的革兰氏阳性菌的孳生速率加速，并且也容易跟着氛围中的尘土扩散，诱发疾病。供暖期吃一些水果可以补水、生津，但胃喜暖畏寒，冬天吃寒凉的水果容易伤胃，尤其是脾胃虚寒、体质较弱的白叟、女性，吃了大概致使厌食、消化不良、腹泻等。没关系将水果做熟了吃，非但寒机能削弱，还能使食疗结果更加。 1、川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺 蒸熟了的梨拥有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的历程中，还可以参加其他食品或者药物，以加强止咳化痰的效用。此中，最常用的要数川贝冰糖梨。 做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉以及适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，逐日1次，有很好的止咳作用。川贝冰糖梨不适宜风寒咳嗽者（鼻流清涕，舌淡红白，苔薄咳嗽声重，头痛身热，甚则喘急为特性）食用。