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正宗香菇酱的制作方法

2024-02-19 22:32

平常去超市的时间，时常会看到一些香菇酱在搞促销，偶然也会不由得买几瓶，回家之后不管是拌面照旧配饭，都觉得尤其好吃。就想本身在家中也制作一些，厥后发明正宗香菇酱的做法并不庞大，本身做出的香菇酱一点也不比超市中卖的味道差，本日我就把本身整顿的香菇酱做法写出来，喜好吃的朋侪也可以学一学。

材料

平常在家想制作出正宗的香菇酱，必需筹备足量的质料，它必要面酱大概黄豆酱500克，辣油猪肉以及香菇以及花生米，另有春笋都要适量筹备一些，末了还要筹备少许的豆腐干。

1、把筹备好的猪肉用净水洗净，去掉水份之后切成肉丁，把筹备好的香菇也洗濯洁净之后，去掉水份，切成小块，在锅中放入适量的色拉油，把肉丁入锅炒到变色，然后再参加香菇丁一块儿炒至炒熟之后掏出备用。

2、从新起锅放油，把筹备好的花生米放入到锅中炒熟，掏出降温之后用刀把它拍碎，制成绿豆巨细的碎末。把筹备好的春笋去掉，外皮切成小丁，豆腐干儿，提前用温水浸泡一下，进步它的柔韧性然后切成小块，一块儿入锅炒熟备用。

3、把筹备好的面酱大概黄豆酱，加适量净水调匀，然后在锅中放油加热之后，把酱倒入锅中，炒至15分钟摆布，随后放入炒好的花生米，切好的春笋以及豆干以及香菇丁以及肉末，再参加味精以及食用原快速调匀，末了放入辣油用小火逐步煮十分钟摆布，锅中的香菇酱就能做好，降温之后装瓶密封冷藏生存就可以。