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番茄酱的吃法技巧番茄酱的家常吃法

2024-02-19 22:32

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番茄酱烧肉
番茄酱烧豆腐

平常人们看到又大又红的番茄时，总喜好把它制成番茄酱保存起来，然而直接吃番茄酱次数过多之后，又觉得有些讨厌，就想变更一些新的服法，那末酸甜适口并且颜色鲜红的番茄酱还能怎么吃呢？平常它有哪些服法本领呢？

番茄酱烧肉

1、番茄酱平常不但可以直接吃或配薯条吃，它还可以用来烧肉，是一种味道尤其好的调味料，平常制作时必要筹备奇怪的猪里脊肉200克，鸡蛋一个，番茄酱50克，此外面粉要筹备20克，大蒜一头植物油70克，食用盐以及鸡精以及白糖都要适量筹备一些。

2、把鸡蛋磕开之后放在碗中搅散，参加盐以及鸡精以及白糖调匀，把大蒜去掉，外皮之后剁成蒜蓉备用。把筹备好的奇怪猪里脊肉切成0.5厘米见方的扁块状，然后用刀背拍打几下，让它变松，再蘸上蛋液，裹上面粉。

3、在炒锅中放植物油，加热到六成热时，把包裹入面粉的猪肉块放入油锅中，炸到外貌微金黄色掏出。

4、在炒锅中留适量底油加热之后放入蒜蓉炒香，随后放入筹备好的番茄酱炒匀，再把炸好的猪肉块儿放到锅中用小火炖制2到3分钟，让他们外貌都匀称沾满番茄酱，就可以直接出锅装盘。

番茄酱烧豆腐

1、番茄酱烧豆腐也尤其好吃，平常必要筹备番茄酱一百克，豆腐500克，大葱两棵，用油以及糖以及盐，另有淀粉都要适量筹备一些。

2、把筹备好的豆腐切成小块，用滚水焯烫一下，去掉水份备用，然后把葱洗净之后切成段状，在锅中放油，加热之后入葱段炒香，随后放入筹备好的番茄酱，快速炒匀，再参加焯好的豆腐炖制几分钟。

3、随后放入食用盐以及白糖，再参加水淀粉举行勾芡，等汤汁收浓之后，番茄酱烧豆腐也就做好了，它光彩红润，香气诱人，让人看了之后会觉得尤其有食欲。

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