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蛋包饭怎么做蛋包饭的材料和常见做法

2024-02-19 22:33

蛋包饭各人吃过吗？它是日本境内最常见的主食之一，也是日式餐厅中的主打食物，是以鸡蛋以及米饭为重要质料制成的一种美食，表面悦目，口感诱人。那末蛋包饭应该怎么做呢？一会我就把它的常见做法写出来，想吃的朋侪可以本身学着做一做。

蛋包饭怎么做蛋包饭的常见做法

平常在家中制作蛋包饭时，必要筹备两个鸡蛋以及一小碗米饭，此外还要筹备少许的番茄酱以及白糖，再就是按本身的前提筹备适量配菜胡萝卜、香葱、黄瓜以及火根以及虾仁等都可以。

1、把筹备好的鸡蛋磕开到碗中，参加少许净水打散，然后加一点淀粉，再次调匀，参加淀粉之后的蛋液摊成蛋饼之后口感更嫩，也不容易散。

2、把筹备好的黄瓜胡萝卜以及火腿等配菜整个切成丁设备用。把米饭也筹备好，要是没有米饭可以提前蒸一碗。

3、把锅中放油加热之后先把洋葱丁炒一下，再把其他的配菜丁放入锅中炒匀，然后参加米饭往返翻炒，参加少许食用盐，炒到米粒整个散开之后，参加白胡椒粉以及番茄酱炒匀。

4、把炒好的米饭掏出，在平锅中放油加热倒入蛋液，煎成圆形蛋饼，在蛋饼没有完整凝集时，把米饭倒在蛋饼的一侧，把它的此外侧盖在上面煎熟，掏出装盘，再淋一点番茄酱就可以了。