冰冻青虾怎么清洗 冰冻青虾怎么做好吃
1、先用铰剪剪去掉虾头的部门。
2、剥掉虾壳，去掉虾尾。
3、在虾的从头至尾部有一条黑线，是虾肠，可以用牙签挑去掉，大概用有对比尖头的筷子去挑掉虾线。
4、挑完后，净水冲刷洁净便可。这种处置惩罚要领适宜做青豆虾仁之类的菜。
冰冻青虾怎么做好吃
白灼冻虾
质料：冰冻虾、葱、姜、蒜。起首把冰冻虾根据上面的方面处置惩罚好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少量食用油，接着把已经处置惩罚好的虾倒到锅中，等虾的外皮整个酿成赤色的，便可捞出，吃的时间剥壳，将虾肉掏出沾酱吃便可。
红焖大虾
质料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。起首把冰冻虾根据上面的方面处置惩罚好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜以及蒜粒，爆出香味，倒入虾、少许酒、酱油翻炒匀称后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
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