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牛排如何腌制最简单的牛排腌制方法

2024-02-19 22:32

牛排是西餐中的主打菜品，也是许多当代年轻人的最爱，偶然人们也想本身在家中煎制牛排，然而却不晓得牛排应该怎么腌制，吃牛排，有多种不同的腌制要领，一下子我就把最简朴的牛排腌制要领写出来分享给各人，让各人能在家中轻松做出鲜味的牛排。

最简单的牛排腌制方法

腌制牛排时要筹备原味西冷牛排两百克，黑胡椒粒以及食用盐各筹备一些，再筹备一些蒜瓣以及洋葱，要把筹备好的蒜瓣切碎，洋葱也去皮之后切成小丁的模样。

1、把筹备好的希腊原味牛排带包装直接放入净水中解冻，等牛排整个变软之后，，失包装，用净水多洗频频，洗净牛排中的血水，然后去掉水份备用。

2、用松肉锤儿把洗好的牛排敲松让它的肉质变得松软鲜嫩，然后再把处置惩罚好的牛排放在盆中，参加筹备好的黑胡椒粒以及食用盐，再参加筹备好的蒜末以及洋葱末举行腌制，参加这些调料之后，肯定要让它们匀称的漫衍在牛排的两面，如许才气让牛排入味匀称。

3、牛排在腌制的历程中要时常翻面儿，腌制的时间应该在4到5小时。牛排腌好之后可以直接入锅煎制，煎制时必要提前在平底锅中放黄油加热，后才气把牛排入锅，用中火煎制煎的牛排两面金黄之后，要立刻掏出，以避免牛肉变柴，各人好之后直接装盘参加其他配料就可以直接食用。