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青椒如何腌制最简单的青椒腌制方法

2024-02-19 22:32

青椒非但可以炒食，还可以腌成咸菜供人们食用，还能开胃消食，也能加强食欲，然而许多人觉得青椒的腌制要领有些庞大，不喜好本身在家中制作。实在青椒腌制的要领有多种，一下子我就把最简朴的要领写出来分享给各人，让各人能在家中轻松腌制出鲜味的青椒。

最简单的青椒腌制方法

泡菜青椒是青椒胭脂是最简朴的一种要领，要是家里平常有泡菜的坛子以及曩昔同样泡菜的泡菜水就可以直接把奇怪的青椒用净水洗净，之后去掉水份，放到阳光下晒着，晒到青椒房间之后直接放入到泡菜坛子中泡制3到5天之后内里的青椒就能入味，可以掏出直接食用。

青椒腌制成酱香味的咸菜也尤其好吃，平常腌制时要把奇怪无创痕的青椒用净水洗净加食用盐腌制，腌制时上面最佳压一个重物，只管即便把青椒中的水份去掉，腌好之后去掉水份，再加入适量的酱油喝少许的红糖举行腌制，几天之后青椒就能入味，食用时既有青椒的辛辣也有酱油的浓烈酱香，味道尤其好。

平常青椒还可以直接用食用盐举行腌制，腌制时可以把青椒洗净，去掉青椒的蒂，在青椒外貌用牙签插几个小孔，然后再把适量的胡萝卜切成片儿状生姜切成细丝，加入适量的蒜片，末了加食用盐以及适量净水一块儿腌制，十天摆布青椒就能演好，想吃的时间掏出加少许麻油提味就可以。