太阳果是水果吗太阳果是水果还是蔬菜

太阳果是一种看起来个南瓜十分相似的食材，许多人第一眼都会被它的外表所蒙蔽，以为这是一种水果。那末，太阳果是水果吗？太阳果是水果照旧蔬菜？

太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因产地差别，叫法各别，太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或者小南瓜，是一种小型的南瓜，口感很面，甜。 形状与南瓜根本同样，只是非常袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹，内里的瓜瓤以及瓜子也以及南瓜同样。太阳果是红皮优质杂交一代南瓜新品种，果实厚扁圆形，果色橘红，果面平滑，果脐小，饱满圆整，表面奇丽，果肉呈赤色。

“太阳果”便是一种蔬菜，是近几年培养出来的南瓜新品种，“太阳果”的营养价值与南瓜至关，口感也相似。人们熟习的南瓜一样平常重几公斤乃至几十公斤，而“太阳果”却只有平凡南瓜重量的十分之一，而且不克不及直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一样平常用“太阳果”来做盅，把瓤掏出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用来炖燕窝，模样很悦目。

太阳果是红皮优质杂交一代南瓜新品种，果实厚扁圆形，果色橘红，果面平滑，果脐小，饱满圆整，表面奇丽，果肉呈赤色。太阳果内含有富厚的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷等营养成分。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，老瓜可作饲料或者杂粮。拥有解毒、掩护胃粘膜、资助消化、低落血糖以及增进生长发育等效用。

将生果南瓜洗净，切去顶盖，挖空内里的籽,将糯米以及红豆淘洗洁净，加入适量白糖搅拌匀称，浸泡至膨大

将泡好的糯米以及红豆填入南瓜里，在倒入适量浸泡米的水

盖上南瓜的顶盖，放入蒸锅中蒸熟

将蒸好的南瓜盅掏出晾凉，淋上蜂蜜便可。

蜜豆糯米生果南瓜盅就做好了

用生果南瓜口胃对比清甜，喜好口感糯点的话，可以选择小金瓜，填入的食材也可以是蜜枣、葡萄干以及核桃仁等