首页蔬菜知识大全正文

山椒泡笋怎么做山椒泡笋的做法大全

2024-02-19 22:33

奇怪的竹笋除了可以直接炒制以及做汤之外，还能制成可以随时食用的泡笋，泡笋在泡制时会加入适量的山椒，泡好之后味道微辣，并且酸爽可品，那末山椒泡笋应该怎么做呢？接下来我就把山椒泡笋的做法大全写出来，想吃的朋侪可以学着做一做。

平常制作山椒泡笋时必要筹备奇怪的竹笋以及泡山椒，此外再筹备少许的芹菜杆以及胡校园卡丝，再就是八角、花椒以及白醋以及冰糖与食用盐等调味料也要适量筹备一些。

1、把筹备好的奇怪竹笋从中心用刀切开，然后去掉它外层的笋衣，把掏出的笋芯切成薄片，放入锅中，加入适量的花椒与八角一块儿煮制，煮熟之后掏出，立刻用冷水冲一下，让它快速降温。

2、把泡山椒适量，与泡椒水一块儿掏出，参加白醋以及适量的冰糖与少许的食用盐，然后再加入适量的冷开水，把泡椒水稀释一下。

3、把处置惩罚好的笋片放入到泡椒水中，再把胡萝卜切成细丝也放入进去，末了放入切刀的芹菜杆段，让泡椒水没过全部食材，把煮笋片刻的八角以及花椒也要一块儿放入进去。

4、笋片泡入泡椒水之后，放入冰箱冷藏四到六个小时，就能让笋片入味，想吃的时间，随时掏出食用就可以。

山椒泡笋怎么做 山椒泡笋的做法大全