清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼如何做好吃
鲫鱼是一种营养价值很高的水产品，它的食用方法也有很多种，无非清蒸是最能保存鲫鱼养分的一种服法，许多人都对比喜好。只是有些人对于清蒸鲫鱼的做法并不相识，不晓得清蒸鲫鱼怎么做才好吃。接下来我就带各人去详细相识一下。
清蒸鲫鱼的做法
清蒸鲫鱼的材料
平常制作清蒸鲫鱼时必要筹备五百克摆布的鲫鱼一条，再筹备适量的葱姜以及生抽以及食用盐与食用油。
清蒸鲫鱼的做法步骤
1、把筹备好的鲫鱼去掉鳞以及内脏，并清算洁净它腹中的黑膜，然后用净水洗净，再用食用盐涂抹鱼的满身，腌制十五分钟摆布。
2、把筹备好的生姜切成片，把大葱去皮后切成细丝，取一部分铺在盘子中，上面放上腌好的鲫鱼，在把剩下的姜片的葱丝盖在鱼的上层。
3、把蒸锅中放水烧开，把鱼放入到锅中，用中火蒸制，蒸制十分钟之后关火，焖三到五分钟，然后掏出。
4、把盘子中的蒸出的汁倒掉不要，在炒锅中放油加热之后放入生抽以及姜丝与葱丝，炸出香味，然后直接把热油浇在蒸好的鱼上面，一份香气诱人的清蒸鲫鱼也就做好可以食用了。
5、想让做好的清蒸鲫鱼更入味，在腌制鲫鱼时，可以用手取适量的食用盐在它的腹中涂抹，如许会让腌出的鲫鱼入味更匀称。
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