琥珀银杏果怎么做 琥珀银杏果的做法大全
琥珀银杏果你们吃过吗？它是湘菜中最著名也啊有特色的一道菜品，它光彩淡如琥珀，口感香甜，并且酥鲜易烂，尤其好吃。那末琥珀银杏果应该怎么做呢？想学习就看看下面我对于琥珀银杏果做法大全的细致先容吧。
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制作琥珀银杏果的材料
在家中制作琥珀银杏果时，必要筹备保鲜的银杏果仁五百克，此外再筹备一百克冰糖以及五十克白糖，末了蜂蜜以及猪大油也要各自筹备五十克。
制作琥珀银杏果的具体步骤
1、把筹备好的银杏果仁放在开水中浸泡十分钟，然后掏出去掉水份备用，把冰糖加工一下，研成细粉末备用。
2、把炒锅加热，然后把猪大油放入到锅中加热到五成热时，把蜂蜜倒入到锅中炸出香味，接着再把白糖以及冰糖放入炒出糖色。
3、等锅中的白糖以及冰糖炒好之后，就可以把处置惩罚好的银杏果仁放入到锅中了，这时要把火力调小，逐步的收汁，等锅中的汤汁全部包在银杏果上，并且变得浓厚时，就能关火，然后把掏出直接装盘，趁热食用就可以。
4、在做琥珀银杏果时，要是怕银杏果吃多了欠好，也可以加入适量的核桃仁，做法不会转变，参加核桃仁的琥珀银杏果，养分会更平衡。
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