瑶柱淮山粥怎么做

中国民间美食照旧有许多的，味道差别，养分各别，尽管说有些美食看起来很庞大，然而只要将食材筹备好了，做起来并不是很难，比方说用瑶柱也便是干贝，与淮山来做成粥，不但养分鲜味，还拥有不错的摄生保健效用，因而掌握具体做法很有须要，那末瑶柱淮山粥怎么做?

主料：江瑶柱100g、虫草花1小包

辅料：淮山500g、香米1碗、盐适量

步调：

1、大米预先洗洁净用油盐腌凌驾半小时以上。

2、淮山削皮切成小块。

3、挨次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入泰半锅水。

4、大火煮沸约二十分钟熄火。

5、打开锅盖把虫草花参加一块儿大火煮沸约半小时转慢火。

6、慢火连续煮沸约十分钟熄火，食用以前加少量盐便可。

营养价值：

瑶柱即干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素以及钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含富厚的谷氨酸钠，味道极鲜。与奇怪扇贝相比，腥味大减。

干贝拥有滋阴补肾、以及胃调中功效，能医治头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃衰弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据纪录，干贝还拥有抗癌、软化血管、防备动脉硬化等效用。

淮山能健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资，有利于脾胃消化吸收功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。岂论脾阳亏或者胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃衰弱、食少体倦、泄泻等病症。

还能滋肾益精，山药含有多种营养素，有强壮机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，主妇白带多、小便频数等症，皆可服之。

通过上面的先容，各人对瑶柱淮山粥怎么做也都胸有定见了，许多的美食都是必要多吃一些的，味道适口不说，对于人体康健的益处也是有许多的，实在山药自身便是一种拥有滋补性的食品，既能补肾，还能健胃，可以多吃一些。