红薯包子的家常做法

红薯是冬天对比常见的一种蔬菜，软软糯糯的可以清蒸，可以烤红薯，也可以用来煲汤，各人却没有吃过红薯包子，红薯加之一些调料以及成的馅料，用来包包子可以做成无比好吃的甜品，最重要的是口感糯糯的，香香的，营养价值也很高，无比的受人接待，来看看红薯包子的家常做法。

材料

主料：低筋面粉180g；

辅料：红薯芝土馅适量、炼乳20g、玉米油15g、酵母2g、水90g

红薯包子

把主料及辅料（除了红薯馅外）放入面包机桶内，搅拌几分钟后，住手断电盖上盖子，发酵1小时

排气后分成约干小分

把粉团擀成中厚边薄的面片，包子皮的一壁撒上干面粉

中心放上筹备好的红薯芝士馅

包的包子放在蒸笼上面，举行第二次发酵约20分钟

入蒸锅，水烧开后10分钟，蒸好后等2分钟再揭锅盖。可以开吃啦

小贴士

红薯先用水蒸熟，然后用黄油以及切达芝士炒它3分钟就ok

红薯的营养价值

红薯含有富厚的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素以及亚油酸等，这些物资能维持血管弹性，吃红薯不但不会发胖，相反可以或许减肥、健美、防备亚健康、通便排毒。

每一100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，孕育发生99千卡热能，大概为大米13，是很好的低脂肪、低热能食物，同时又能有用地阻挠糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，加强蠕动，通便排毒，对于老年性便秘有较好的疗效。

红薯含有富厚的糖、纤维素以及多种维生素养分，此中β-胡萝卜素、维生素E以及维生素C尤为多。尤其是红薯含有富厚的赖氨酸，还含有非常富厚的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，克制上皮细胞异样分解，解除有致癌作用的氧自由基，阻挠致癌物与细胞核中的蛋白质联合，增进人体免疫力加强。

红薯有抗癌效用，不但是康健食物，照旧祛病的良药。《本草纲目》纪录，红薯有"补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴"的效用。"红薯蒸、切、晒、收，充作食粮，称做薯粮，令人长命少疾。

"《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、以及血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾以及泻泄、治酒积以及热泻、治湿热以及黄疸、治遗精以及白浊、治血虚以及月经失调、治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。