黄鳝和山药能一起吃吗
在生存之中都对比存眷本身应该去吃甚么，由于如许对于身材的方方面面，都是对比首要的，黄鳝以及山药这两种食品，有助于吸取以及调治身材，同时又能增进消化，以是容易被各人所接待，黄鳝以及山药可以放在一块儿吃吗，这个题目也不停以来都是各人所体贴的，必要在平常尤其存眷一下。
基本介绍
山药鳝鱼汤
主料
鳝鱼500g
山药1根
胡萝卜2根
辅料
植物油适量
大葱1根
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
香菜适量
鸡精适量
料酒适量
制作方法
方法一
1.黄鳝宰杀洗濯洁净后，切成一字花刀，在切成小段;
2.锅中水烧开，放入山药焯水，黄鳝段放入滚水中焯烫，捞出沥干水份;
3.炒锅中倒入适量油，油热放葱、姜爆香，倒入鳝鱼段翻炒;
4.参加料酒炒出香味，倒入沙锅中，参加开水煮上5分钟;
5.参加胡萝卜以及山药，连续炖煮10分钟，参加盐、胡椒粉、香菜、鸡精调味，末了淋入香油，煮开后关火便可。
方法二
1.将鳝鱼摒挡洁净切段，汆水；山药去皮洗濯洁净，切片；枸杞子洗濯洁净备用。
2.净锅上火，调入精盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟便可。
功效与作用
1.山药拥有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓朽迈、防治骨质松散以及补血的效用。
2.鳝鱼拥有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的效用。
3.山药鳝鱼汤此汤拥有健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、掩护眼睛、健脑益智的效用。