紫甘蓝
尽管口感清淡,但紫甘蓝却含有浓度高于柑桔科植物2倍以上的维他命C,同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的最佳证据,但在烹饪时最佳能制止高温烹煮,不然会减弱它的抗氧化结果。
花椰菜
花椰菜是十字花科植物中最常见也是最具代表性的,此中含有一种特别的营养物质,索弗拉芬,这是一种高效的抗氧身分,可以或许刺激人体自身孕育发生对于抗氧化以及疾病的酶。
果桑
果桑实在便是桑葚,吃过的人都晓得它会让舌头酿成玄色,这实在源自它内里含有的花青素身分,而果桑除了可以资助身材以及肌肤抗衡自由基,还可以或许增进血液循环,令气色变得红润。
醋栗
许多美白产物都会以醋栗为重要质料,这是因为醋栗中含有浓度极高的抗坏血酸,在全部生果中仅次于奇异果,而抗坏血酸不但可以资助克制黑色素,更是抗衡自由基损害的妙手。
石榴
在吃石榴的时间最佳可以将石榴籽也嚼碎,这是因为一些对于身材有利的油酸类物质都会合在石榴籽内里,这些英华不但可以对于抗氧化侵袭,还可以改进脂肪形态,有利于维持优良体态。
番茄
石榴中除了含有一些常见的抗氧化身分譬如酚,维他命C之外,另有一些果酸,这些果酸可以或许吞噬自由基,同时整合细胞情况。
树莓
树莓又叫山莓,含有只在茶类饮料中的常见抗氧化身分,茶多酚,并且浓度极高,到达5%以上,以是要是天天能吃一点就会对于身材无比有利。
葡萄
葡萄的抗氧化英华存在于葡萄皮以及葡萄籽中,譬如花青素、亚油酸等,这些抗氧化效果卓着的身分可以或许互相促进,提拔总体抗氧化效果。
小贴士:阴虚火旺者不行吃石榴,由于石榴盗阴,会加剧阴虚火旺。
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