水果汤的做法大全你学会了吗？

人们会把林林总总的食材用来炖汤吃，除了最常见的蔬菜以及肉类以外，水果也是可以做成汤来吃的，譬如银耳什锦水果汤、热带什锦水果糖等等，下面来学习这些水果汤的做法。

银耳什锦水果汤

材料

干银耳10克，冰糖50克，苹果1个，杏8个，葡萄干50克，枸杞25克，大枣50克

做法

1、在干银耳中放入适量冷水水量以完整浸没过银耳为准，浸泡30分钟，使银耳完整泡发，再摘去根部，撕成小朵。

2、别的的水果均洗洁净，苹果去核切成3厘米巨细的三角块，杏掰开去核。

3、锅里放入1000毫升的冷水，放冰糖银耳，开锅后煮10分钟放入别的的生果再煮5分钟即成。

香味水果汤

材料

草莓5枚，杨桃，苹果，油桃，柠檬各1个，李子2枚，火龙果12个，八角2枚，桂皮1根，丁香3枚，白砂糖100g，水800ml

做法

1、将全部生果用活动水冲刷洁净，草莓去蒂，切成4瓣。杨桃切成1cm厚的片。苹果、李子以及油桃去除内核，同火龙果一块儿切成2cm巨细的滚刀块。柠檬切成圆片待用。

2、将水、柠檬片、白砂糖、八角、桂皮以及丁香放入汤锅中，用大火烧沸后转小火煮5分钟。

3、接着把杨桃片、苹果块、李子块、火龙果块以及油桃块放入汤锅中，用小火煮制约8分钟。

4、将汤锅离火后，再把草莓小瓣放入锅中混淆匀称。

5、待煮好的香料生果汤降至室内温度时，再盛入大碗中，放入冰箱中彻底冷藏镇凉便可。

热带什锦水果汤

材料

精猪肋骨150g，姜片4片，盐2茶匙10g，红毛丹6只，苹果030g，苹果120g，小西红柿苹果2100g，苹果1只，酸角汁2汤匙30ml，越南红根薄荷叶5g，鱼露12汤匙8ml，白砂糖1茶匙5g，鸡精1茶匙5g，油2茶匙10ml

做法

1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐以及姜片在锅中煮30至40分钟。

2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮只管即便划一的保存，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。

3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。

4、中火加热炒锅中的油，先炒23的小西红柿，参加肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖以及鸡精再次煮沸，把全部生果以及排骨血放入同煮3-5分钟，末了盛汤入西瓜盅内。