水果酸奶,信赖许多人对于这个美食都不是很美食,在酸奶内里添加种种水果,也是酸奶的最佳搭配,尤其是在炎炎夏日的时间吃一杯这个水果酸奶,觉得无比的舒心,还尤其的开胃,酸奶自身也有开胃的效用,然而制作水果酸奶不是每一个人都会的,下面咱们来看看怎样来制作水果酸奶?
1用无油无水的锅煮开生牛乳,凉至40度摆布,我没凉,用手试一下不烫便可。要是用的是袋装的纯牛奶直接加热到不烫手就行
2无油无水的容器用开水烫过,放入酸奶引子,我用的是牦牛酸奶,很稠
3倒入适量牛奶化开
4将化开的酸奶引子倒入容器中
5用保鲜袋套上,我套了两层
6电压力锅内倒入40度摆布的清水
7将装酸奶的容器放入电压力锅
8盖上盖子,别插电,发酵8个小时
9发酵好的样子(成豆腐脑状了)
10舀适量酸奶,放适量白糖以及猕猴桃、香蕉搅拌匀称就可以享用了
注意事项
1、做酸奶的引子选用原味酸奶,按牛奶以及酸奶10:1的比例协调便可;
2、容器肯定要无油无水;
3、我家没有带盖子的容器就把保鲜袋套不锈钢小盆上用了;
4、酸奶里的水果可以依据本身的口味添加
小贴士
吃水果的禁忌:
吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物资,对于牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
忌食水果过多
过多食用水果,会使人体缺铜,从而致使血液中胆固醇增高,引起冠心病,因而不宜在短期内进食水果过多。
吃水果忌不卫生
食用开始腐败的生果,以及无防尘、防蝇装备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易产生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道流行症。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的转变,酒精以及水果中的酸作用,会低落水果的营养价值。
生吃水果忌不削皮
一些人以为,果皮中维生素含量比果肉高,于是食用生果时连皮一块儿吃。殊不知,生果产生病虫害时,每每用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,于是果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常打仗肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或者寄生虫卵带到生果上,令人沾染寄生虫病。尤为是菜刀上的锈以及苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
上面内容先容了怎样来制作水果酸奶的种种要领,要是晓得了水果酸奶到底是怎么样做的,那末平常也不要闲着,连忙动手尝尝,本身做的酸奶绝对比表面买的酸奶营养价值更好,而上面咱们还先容了怎样来制作水果酸奶的种种本领另有一些小贴士,这些是必需要掌握好的,如许利便咱们做出更康健的美食来。