揭秘夏季吃水果的误区

揭秘夏日吃水果的误区

揭秘夏季吃水果的误区

误区1：多吃水果能减肥。

尽管按单元重量算，生果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。如许不但不克不及减肥，乃至会起到反结果。

误区2：水果维生素含量最高。

维生素是个大家族，成员许多。水果大概富含此中某些身分，但也有其“短板”，譬如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

误区3：想吃就吃。

生果含较多的有机酸以及单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的机遇不对于，大概对于胃孕育发生刺激以及损害。

譬如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，大概对于心血管孕育发生抑制作用。一样平常，多数生果适宜在饭前1—2小时摆布食用。

误区4：水果当饭，养颜美容。

人体一共必要快要50种营养物质才气维持生存，尤其是天天必要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持构造器官的更新以及修复。生果含水分85%以上，蛋白质含量却不敷1%，险些不含必须脂肪酸，远远不克不及知足人体的养分必要。

水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，恒久拿水果当饭，肯定造成蛋白质、脂类等摄入不敷，造成营养不良以及血虚。

误区5：多吃没坏处。

天天食用水果在200克摆布为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。别的，胃肠虚寒的白叟不行多吃柑桔；胃肠欠好或者便秘的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病以及凝血功效障碍者不吃为好。香蕉含糖以及钾很高，血糖高者以及肾功能不全者要少吃。

误区6：水果能代替蔬菜。

尽管水果与蔬菜的养分很相似，但水果不克不及取代蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等超过跨过10倍摆布。可要是想知足人体一日的维生素C举荐量，则要吃5千克富士苹果。

误区7：洋水果更营养。

“洋水果”运输、包装、贮存用度高，售价也高。入口水果在旅途中便已经开始产生营养物质的降解，新鲜度并不抱负。并且，由于要长途运输，每每不等水果完整成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，大概影响水果的品格。为了卖相悦目，这类水果大概会用保鲜剂处置惩罚，或者在外貌打蜡，维持外表光鲜亮丽，但营养成分照旧会在运输中逐步丧失。