秋冬太凉怎么吃水果？教你水果的新吃法

秋冬太凉怎么吃水果？教你水果的新服法

自酿柿子醋

这个季候柿子很常见，颜色英俊，让人看着就眼馋。解放军第309病院养分科副教授左小霞先容，柿子可以滋阴润肺，健脾胃，并且富含胡萝卜素，时常对于着电脑的上班族可以适量吃一些。柿子中含钾量较高，还可以资助缓解压力。但柿子不宜多吃，也不宜与海产品同食，容易引起结石。

可以将柿子变成柿子醋，能直接喝，也可以作为调味品与蔬菜拌着吃。选购一些较硬的柿子，洗净后擦干，直接放到瓶子内密封。然后放在室温前提下天然发酵，大概半个月后，柿子醋就酿好了。用纱布过滤失固体，留下的液体便是柿子醋，倒在瓶中生存。平常喝一点大概在吃面条时拌着吃，味道都很不错。

柚子排骨汤

柚子含糖量低，对付糖尿病人来讲是一款很好的生果，可以有用节制血糖。此外其富含膳食纤维，对付防治秋冬季候因天气干燥引起的便秘很有益处。天冷吃柚子觉得有些凉，可以将柚子肉以及排骨一块儿炖成排骨汤，很适宜脾胃欠好的人吃。

左小霞还举荐一款柚子蜂蜜汁，将适量柚子肉用榨汁机榨成汁，再参加两勺蜂蜜，非但味道酸甜适口，同时也可以起到很好的润肠通便的作用。

梨子百合汁

各人都晓得梨可以滋阴润肺，但如今吃着又以为太凉，胃受不了。左小霞发起，可以把梨洗洁净后切成薄片，然后与百合一块儿煮熟后榨成汁，做成梨子百合饮料。

梨可以止咳祛痰，百合可以润肺、加强人体免疫力，天天喝上温热的一杯，可以很好的节制咳嗽症状。要是咳嗽的同时觉得口苦，可以参加一些莲子，榨成汁一块儿喝，可以或许清热祛火。

百合大枣粥

梨、瓜类、白萝卜，这些常见的润燥蔬果都是性偏寒凉，对于胃肠刺激较大，寒天里吃胃肠道容易闹别扭。实在，有些含粘液质，软糯黏滑的蔬果，吃起来不太凉，润燥的结果也很不错，北京中医药大学陈明传授说，百合以及银耳也可以算“一家”，除了相识燥润肺，百合另有止咳的作用，是医治阴虚燥热型呼吸系统疾病的良药。银耳对于老年慢性支气管炎也有肯定疗效，两者都是对比适宜冬天呼吸道疾病的患者食用。这两种食品的特征是“百搭”，可以熬粥、做羹，以及莲子、大枣、枸杞等搭配利用，如银耳莲子羹、百合大枣粥等。

蒸食苹果、梨

北京朝阳医院副院长、主任医师沈雁英先容，干燥的气候里适宜吃滋阴润燥的食物，譬如梨以及苹果，然而许多胃寒的人，吃生冷的生果会不适，这时建议您吃些熟生果。如把梨洗洁净，中心果核清洁净，梨里边搁三到五块冰糖块，放到锅蒸开，此梨拥有滋阴、润燥的作用，秋冬季候皮肤变薄，皮质腺排泄物资淘汰，皮肤容易发干、发痒，要是吃冰糖梨可以改进。消化不良的朋侪可以蒸苹果，苹果里的果酸可助消化，而苹果中的维生素可进步机体抗病本领。蒸苹果时别凌驾1分钟，由于蒸久了容易损坏维生素。