凤梨的功效与作用营养价值丰富的热带水果

凤梨又称菠萝。是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带生果，养分富厚，其身分囊括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、蛋白质剖析酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，那末，凤梨的功效与作用有哪些你晓得吗?下面wed114就将凤梨的功效与作用奉告各人，一起来看看吧!

凤梨的功效与作用 ：

凤梨养分富厚，身分之中有蛋白质、糖、维生素A、维生素B1、B2以及维生素C。固然，凤梨另有钙、磷、锌、铜、钾等微量元素，有机酸类以及脂肪。这么多的营养成分使它拥有多种食用效用。

1、凤梨可以增进人体血液循环，由此来低落血压，稀释血脂。

2、凤梨中含有的蛋白酶能有用剖析食品中的蛋白质，增添肠胃的蠕动，增进肠道的消化吸收，而且有用医治便秘题目。

3、凤梨性味甘平，拥有健胃消食、清胃解毒的效用，多吃可以排毒养颜。

4、凤梨含有富厚的维生素B，可以或许拥有美容的作用，使肌肤变得亮丽滋润，同时还能进步人体的免疫力。

5、凤梨可以或许舒缓受伤的伤口产生的炎症，还能减轻咳嗽的症状，缓解咳嗽造成的嗓子沙哑题目。

6、凤梨还可以或许有用酸解脂肪，可以或许到达减肥的结果，同时还能利尿，这肾炎以及高血压患者来讲有很大好处。

凤梨应该如何挑选：

看外观形态

优质菠萝的果实呈圆柱形或者两端稍尖的卵圆形，巨细匀称适中，果形端正，芽眼数目少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两头略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮光彩铁青或者略带褐色。要是菠萝的果实突顶部充分，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，阐明它已经到达九成熟。如许的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风韵好。要是不是立刻食用，最佳选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光芒，约七八成熟的品种为佳。

看果肉构造

切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯微小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多，内部构造清闲较大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

看果实硬度

用手轻轻按压菠萝，坚固而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷乃至凹陷者为成熟过分的菠萝;要是有汁液溢出则阐明果实已经变质，不可以再食用。

嗅其香气

通过香气的浓、淡也能果断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂;无香气的则多数是带生采摘果，所含糖分显着不敷，食之无味。