橘子可以烤着吃？五种水果的别样营养吃法

橘子可以烤着吃？五种水果的别样营养服法

橘子、香蕉、苹果、梨子等……这些“其貌不扬”的水果，富含碳水化合物、多种矿物质以及维生素，对于防备慢性病有踊跃作用。只是，差别种类的水果所含的营养成分不完整同样，其食用的要领也是多种多样，并不是只能生吃。

烤香蕉

烤香蕉患上警惕一些，要定时往返翻转。这时皮会变黑，但里边照旧成型的。无非要是烤患上太甚大概不细致翻转的话，里边就会烤成稀糊状，就不好吃了。香蕉皮里有许多有利的养分，譬如低聚糖，烤香蕉的益处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的养分更多进入到果肉里，如许吃含大量低聚糖的果肉，可增进肠道有益菌大量生长，并能加强排便本领，同时另有美容作用。

营养点评：

香蕉中重要的营养素不是维生素C，而是碳水化物、维生素A、钾以及镁，这些营养素在高温下根本不受丧失。冬天天气寒冷，很少有人能天天吃冰冷的水果，尤其是白叟、孩子以及在生理周期时的女性，以是烤制的水果也是不错的选择，原则是只管即便烤低VC的水果。

烤橘子

橘子不怕烤，烤到热呼就可以了，这时软软的，口感也很甜。烤橘子的历程中，橘皮中的身分可以渗透到橘子内里去，使得烤橘子的止咳作用更佳。

营养点评：

橘子的维生素C含量对比高，到达了每一百克63毫克的程度，发起要是热吃的话可以放暖气上轻微烘热或者微波炉快速加热10秒钟便可，橘子中含有富厚的碳水化物以及果酸，会对于维生素C有肯定的掩护作用，然而不适宜切开后烤，以避免汁液流失带出过多的营养素。

烤苹果

苹果中含有富厚的果胶，而烤热的苹果有肯定的止泻作用，适宜肠胃功效较弱、腹泻的人吃。烤苹果时，细致往返翻转，不要烤患上太烂就可以了。

营养点评：

尽人皆知苹果中富含钾，对于心血管疾病以及高血压病人有很好的食疗作用，然而寒冷的冬天里身材不是很好的人很难多吃这些冰冷的生果的。由于苹果中的维生素C含量对比少，每一百克只有一毫克的量，以是加热后吃题目不大，咱们小时候冬天就时常吃蒸熟的苹果，味道也很好。要是烤制的话只管即便不要切过小块了，省得加热时养分流失。

烤梨

梨是性子偏寒凉的生果，冬天最佳是热吃，可以润肺。冬天在暖气片阁下呆久了，容易口感舌燥，吃水份足的梨也是非常适合的。梨跟橘子同样，属于“耐烤”食品。烤过的梨，外焦里脆，口感很不错。

营养点评：

梨的营养素中重要是碳水化物、钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量对比高，维生素C含量不是很高，只有每一百克八毫克的量，以是咱们重要是吸取另外营养元素，不要吃每种生果都想着要摄入此中的维C。冬天吃梨有许多要领，譬如冰糖炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等，烤着吃也不失为一种新鲜的要领，最佳照旧蒸烤或者整烤，防备微量元素流失过多。

烤甘蔗

有人以为甘蔗烤着吃很稀罕，实在烤甘蔗照旧海南街边的小吃。实际上，冬天吃些烤甘蔗，有很好的润喉护嗓的作用。具体方法是，将甘蔗洗净剁成小段，放入到微波炉大概烤箱，带皮烤10分钟就可。要是是放在暖气片上，烤至温热就可以吃了。

营养点评：

甘蔗中的钾是无比富厚的，可以到达每一百克九十五毫克的含量，此外它的视黄醇当量、钙、镁以及磷的含量也对比富厚，维生素C的含量只有2毫克，险些可以忽略不计了，以是烤着吃应该没题目，然而甘蔗的水分无比富厚，加热后会排泄过多的营养素，以是发起放暖气上烘烤。