首页蔬菜知识大全正文

哪些野菜不能吃哪些野菜有毒

2024-02-19 22:33

春天来了，气温升高，野菜也开始大量生长，很多人都喜欢去野外挖野菜回家食用。但是自然界中的野菜有很多种，并不是都能食用的，有些野菜带有毒性根本不能吃，不然会危及生命。那么哪些野菜不能吃呢？接下来小编就会带大家去认识它们。

狼毒草是不能吃的一种野菜，它也叫断肠草，它的根浅为黄色，而且带有甜味，叶片为线形，花为黄色，人们食用以后会出现腹痛和呕吐，严重的时候会危及生命。

老公银这种野菜也不能吃，它的根为浅黄色，像萝卜一样，有些地区也把它叫做野胡萝卜，这种野菜无异味，很不起眼，但是叶子和根部却都有剧毒，不小食用以后就会出现中毒，严重会死亡。

野芹菜也是一种不能吃的野菜，它也叫毒人参或者白头翁，是一种生长在阴暗潮湿地带的野生植物，它的外表面芹菜相似，夏天开花，有天然的臭味。野芹菜全棵有毒，花的毒性最大，人们食用以后会出现恶心，呕吐和手脚发冷以及抽搐等多种不良症状，如果不及时医治，就会危及生命。

哪些野菜不能吃 哪些野菜有毒