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如何制作酱牛肉酱牛肉的做法技巧

2024-02-19 22:33

酱牛肉许多人都吃过人，然而你们本身在家里的制作过吗？晓得怎样制作酱牛肉吗？要是你不会做，又尤其喜好吃，可以以及我学习一下酱牛肉的具体做法，学会之后就晓得怎样制作酱牛肉了，之后再想吃也会利便许多。

如何制作酱牛肉

制作酱牛肉时必要筹备一千五百克的牛键子肉，再筹备五十克葱，生姜三十克，盐十五克，白糖适量，料酒以及酱油各三十克，五香粉、花椒以及香叶以及丁香与陈皮以及八角等调味料各适量就可以。

1、把牛肉用净水冼净，然后切成大块的模样备用，此外还要筹备一块洁净的纱布，把筹备好的调味料全部包在内里备用。把葱以及生姜整个切成片状备用。

2、把锅中放水烧到八十度摆布时就要把牛肉块放入进去，烧开之后再用大火煮一分钟，然后掏出把牛肉放在冷水中浸凉备用。

3、把锅中从新放靖水，把香料包以及糖以及葱姜都放进去，末了把酱油以及五香粉也参加到内里，开火烧开，把处置惩罚好的牛肉放入到锅中。

4、把火力调小，然后把逐步的煮制，等牛肉整个熟透之后，把香料包掏出，把牛肉以及汤汁放在一块儿寄放，等肉凉透之后掏出切成薄片，自制的酱牛肉就可以上桌了。