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湘菜大碗花菜的做法大碗花菜如何做好吃

2024-02-19 22:33

中国是一个美食浩繁的国度，差别地域的美食特色也不雷同，可以分为多个差别的菜系，湖南地域就以湘菜著名，此中湘菜大碗花菜便是湘菜中最有代表性的常见菜品，许多人都喜好吃。实在想吃湘菜大碗花菜无须去湖南，本身在家中也可以制作，一会我就把它的具体做法写出来，各人看过就能学会了。

湘菜大碗花菜的做法

湘菜在制作时必要的质料并不庞大，只必要适量的花以及一百五十克摆布的五花肉，此外便是少许的姜、蒜以及辣椒以及盐以及酱油等调味料。

1、把筹备好的花菜分成小朵，去掉榜部，再放入到淡盐水中举行浸泡，十五分钟之后就能把它掏出，然后沥掉水份备用。

2、把五花肉洗好切成片状备用，把辣椒切成小段，生姜切成片状，大蒜也制成蒜末备用。

3、把锅中放少许的食用油，把五花肉放入用小火煸炒，炒出油之后把肉堆在一边，然后放入生姜以及蒜末，再参加花菜一块儿炒制。

4、过两分钟之后筹备好的辣椒放入，再参加少许的酱油，然后接着炒制，末了在花菜炒熟之后再参加食用盐调匀之后就能出锅装碗了，这时自制的湘菜大碗花菜也就可以上桌食用了，吃一口包管让各人念兹在兹。