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鹅肉怎么做好吃鹅肉的家常做法

2024-02-19 22:32

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鹅肉怎么做好吃
鹅肉的家常做法

鹅肉是一种营养价值极高的肉类食材，平常它可以炖汤，也可以红烧，之后利用，带鹅肉，有浓烈的草腥味，要是烹饪要领不得当，做好之后的鹅肉一点也不好吃。一会我会烹饪鹅肉的本领写出来，让各人相识它怎么做最吃，同时也会把鹅肉的家常服法写出来分享给各人。

鹅肉怎么做好吃

想让做好的鹅肉好吃，鹅肉必需经由提前处置惩罚，可以把它剁成块状，放在净水中浸泡1到2个小时，中心换水1到3次，鹅肉中的血水整个洗濯洁净。然后冷水下锅把鹅肉用清水煮开，两分钟之后掏出沥掉水份。这时再去烹饪它的草腥味就会尤其淡，做好之后也尤其好吃。

鹅肉的家常做法

1、烹饪鹅肉时可以筹备鹅肉三百克，洋芋两个，胡萝卜一个，油、盐、白糖以及老抽以及葱姜各适量筹备一些，再筹备少许的花椒以及八角等香料。

2、把筹备好的洋芋以及胡萝卜整个去皮之后，洗净切成块状，葱切成段儿，生姜洗净之后切成片状。把筹备好的鹅肉用净水洗净之后剁成小块儿，放在开水中焯一下，焯好之后掏出沥掉水份。

3、把高压锅筹备好，加入适量净水，放入筹备好的肉块，再放入花椒以及八椒，听段以及姜片盖好锅盖煮十五分钟，然后把锅中的鹅肉掏出。

4、在炒锅中放适量食用油，加热之后放入白糖，炒到赤色参加鹅肉块，翻炒等它上色之后再放入胡萝卜以及洋芋一块儿炒，然后参加生抽以及食用盐，炒匀之后参加煮鹅肉的汤一块儿炖十分钟，等洋芋整个熟透之后把汤汁收浓就可以。

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