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鸡血怎么做好吃好吃鸡血的做法步骤教程

2024-02-19 22:32

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鸡血怎么做好吃
好吃鸡血的做法步骤教程

鸡血是生存中的常见食材，并且它养分富厚，能补血，又能加强人体抗病本领，尽管它性子燥热，不易多吃，但平常适量吃一些对于身材也是大有益处的。然而鸡血平常应该怎么吃呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把好吃鸡血的做法写出来分享给各人。

鸡血怎么做好吃

1、鸡血做成酸辣鸡血尤其好吃，在必要时可以筹备二百克鸡血，适量的葱姜蒜以及食用油，再筹备一些豆瓣酱以及食用盐以及料以及醋另有高汤，此外香料以及胡椒粉也要适量筹备一些。

2、把筹备好的鸡血洗净之后切成片状，放到滚水中焯一下掏出沥水备用。在锅中放油加热之后把豆瓣酱以及姜、蒜、葱以及辣椒整个入锅再放少许花椒一块儿炒香，参加高汤煮开掏出过滤。

3、把过滤之后的汤汁放到锅中，参加筹备好的鸡血以及盐以及胡椒粉另有醋一块儿煮制，等鸡血入味之后放葱花提味，末了淋上麻油，这时酸辣适口的鸡血也就做好了。

好吃鸡血的做法步骤教程

1、鸡血与粉丝一块儿做成鸡血粉丝汤也尤其好吃，在制作时可以筹备鸡血二百五十克，粉丝五十克，食用油以及盐以及高汤另有香菜都要适量的筹备一些，末了再筹备少许的胡椒粉。

2、把筹备好的鸡血切成块状用滚水焯三分钟掏出之后去掉水份。把粉丝提前用温水泡软。把高汤放到汤锅中加热烧开把鸡血放到锅中一块儿煮，煮开之后再煮五分钟，把泡好的粉丝放到锅中煮熟，这时加适量的食用盐以及食用油调味，出锅后撒上香菜末以及胡椒粉，调匀之后就能食用。

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