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怎么腌豆腐 腌豆腐怎么做好吃

2024-02-19 22:32
admin
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  1. 怎么腌豆腐
  2. 腌豆腐怎么做好吃

进入冬天之后，绿色蔬菜的数目越来越少，豆腐就成了人们餐桌上的常见客，他不但能炒着吃，还能炖着吃，实在豆腐除了这些食用方法之外，还可以腌着吃，但豆腐怎么腌才好吃呢？平常又应该怎么腌豆腐呢？本?cong'>葱”嗑妥�门给各人先容这个题目�?p>

怎么腌豆腐

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1、豆腐可以直接用食用盐来腌，在腌豆腐曩昔，应该先把豆腐放到一个大盆大概大碗中入锅蒸，开锅之后再用大火蒸十分钟，蒸好之后关火，先不要急着掏出，过五分钟之后再把蒸好的豆腐掏出来。

2、蒸好的豆腐掏出之后叫完再把它切成块状，然后匀称摆放在盘子中，取适量的细盐，直接撒在豆腐的外貌，等豆腐整个过年之后，放到洁净容器中密封后存入冰箱，生存24小时，再次掏出时内里的豆腐就能腌好。

腌豆腐怎么做好吃

1、腌豆腐时必要选择那些口感好的北豆腐来胭脂，如许好的豆腐才好吃，在腌的时间还要筹备适量的味增酱以及奇怪的柠檬汁以及白醋，此外橄榄油以及净水以及养分酵母粉也要适量筹备一些，要是有前提还可以筹备一些蒜粉以及意式香料，末了筹备适量的红辣椒。

2、把筹备好的北豆腐放在平常洗菜的沥水廊上，上面盖一张厨房纸，再压上重物，把豆腐中的过剩水份压出，豆腐处置惩罚好之后，要把它切成小块，再把筹备好的全部调味料放在一块儿制成料汁。

3、把调好的料汁直接放入的豆腐块中，用洁净的筷子调匀，再放到可以密封的容器中腌制，密封好的容器可以直接存入到冰箱的冷藏室，腌制24小时，内里的豆腐就能入味，掏出食用时会觉得尤其好吃。要是不喜好吃辣，还可以把腌豆腐调味料中的辣椒换成黑胡椒，那样腌好之后的豆腐会有浓烈的黑胡椒香气，但吃的时间一点也辣，滋味也会尤其诱人。

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