章鱼是一种温带软体动物,生存在水下,在中国南部沿海一带有大量生产,它在捕捞之后,既可食用也可入药,实用效用与药用效用都非常卓越,但许多人对于章鱼的相识并不多,不晓得他怎么做才好吃,实在这种食材有多种不同服法,一下子我就把他的家常做法写出来分享给各人。
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章鱼怎么做好吃 章鱼的家常做法教程
烤章鱼
1、章鱼尤其适宜烤着吃,在做的时间必要筹备奇怪章鱼,适量食用,盐以及洋葱已经好,有个适量筹备一些,此外还要筹备一些生抽,料酒以及辣椒粉,末了再筹备一些孜然粉。
2、望筹备好的奇怪章鱼,用净水洗净,再去掉他头内里的工具,然后把它切成块,与切好的洋葱一块儿放到大碗中,加入适量蚝油以及生抽以及料酒,另有辣椒粉,调匀,腌制半小时。
3、腌好之后的章鱼穿在竹签上,再用毛刷涂抹适量食用油,匀称的撒上孜然,然后放到烤箱中,用大火烤五到十分钟就能烤好。要是家里没有烤箱,也可以用做烧烤的小盒子,内里放些柴炭来烤章鱼,如许烤好的章鱼口感会更好,并且有淡淡的炭香味。
章鱼炒韭菜
1、章鱼尤其适宜以及韭菜搭配在一块儿炒着吃,在制作时,必要筹备奇怪章鱼300克,韭菜200克,食用盐以及食用油以及料酒各适量筹备一些。
2、把筹备好的奇怪章鱼去掉砂囊,洗濯洁净,再去除他的外套,得到了张鱼肉,切成块儿状,韭菜洗净之后也切成段状。在炒锅中放油加热之后,把韭菜入锅炒软,随后放入切好的章鱼块,少许生抽以及料酒快速翻炒,等章鱼熟透之后,放少许食用盐以及鸡精调味便可。
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