近来几年地瓜叶子也成了一种受欢迎的绿色蔬菜,听说它的营养价值与食用效用比地瓜还要卓越,人们食用之后增补养分也能防备三高,还能保护视力。但这种绿色的地瓜叶子应该怎么吃呢?地瓜子叶有多种没的服法,能做出味道差别的鲜味菜品。
地瓜叶子怎么做好吃
gA5g,中国水果文化,
1、奇怪的地瓜叶子做成凉拌菜最好吃,在做的时间,可以把筹备好的奇怪地瓜叶子用净水洗净,然后在锅中放水,加少许食用盐,加热烧开之后,再把奇怪的地瓜叶子放到滚水中焯烫,两分钟之后掏出,把它放到冷水中降温。
2、地瓜叶子在咱们之后掏出去掉水份,再把它切成段状,把大蒜去掉外皮制成蒜泥参加生抽,香醋以及香油以及姜汁等调味料,制成料汁,直接浇在切好的地瓜叶子上,用筷子把它调匀,装盘之后就能食用。
地瓜叶的做法教程
清炒地瓜叶
地瓜叶非但可以制成凉拌菜,把它清代之后再吃,滋味也尤其好,在做的时间必要把500块地瓜叶洗净之后,去掉水份,切成段状,再筹备一头大蒜,去掉外皮之后剁成蒜末,在炒锅中放食用油,加热之后,把蒜末入锅炒香,再放入切好的地瓜叶快速翻炒,等地瓜叶变软之后,参加鲜汤以及食用盐以及麻油等调味料调匀便可出锅。
地瓜叶冬瓜汤
人们在涌现糖尿病或者身材浮肿以及胃燥胃热等不良症状时,还可以用地瓜叶与冬瓜一块儿炖汤喝,在做的时间必要筹备奇怪地瓜叶一百克,冬瓜200克,把奇怪地瓜叶洗净之后,切成段状冬瓜,去掉瓜瓤以及瓜皮之后切成厚片,两种食材一块儿入锅,加适量净水加热,煮开后用小火煲半小时,再加入适量麻油以及少许食用盐调味,调好之后掏出就能食用。
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