鹿茸菇怎么做好吃 鹿茸菇的家常做法教程

鹿茸菇是一种味道尤其鲜美的野生食用菌，它的学名叫珊瑚菌，这种食用菌中含有大量蛋白质以及多种对于人体有利的维生素，由于它生长时的模样像幼小的鹿角，以是人们把它命名为鹿茸菇。鹿茸菇能补中益气缓解体虚，更能加强人体抗病本领，并且他在日常生活中有多种不同的做法，能做出特色差别的美食，本日小编就细致先容它的做法教程，能让各人相识鹿茸菇怎么做最好吃。

鹿茸菇怎么做好吃

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1、鹿茸菇与猪肉丝搭配在一块儿炒着吃，滋味尤其好，在做的时间筹备奇怪的猪肉，150克8刀，切成肉丝加料酒生抽以及蚝油腌制半小时，再筹备350克奇怪的鹿茸菇，把它洗净之后用手撕成条状，随后还要筹备一个青椒以及一个红椒，再筹备适量的大蒜以及食用盐。

2、把筹备好的青红椒洗净后去掉内里的种子切成丝状，大蒜洗净之后切成蒜片，最佳的鹿茸菇要用滚水焯烫一下，抄好之后去掉水份。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香，再放入肉丝快速炒散到肉丝变色之后，把处置惩罚好的鹿茸菇入锅，快速翻炒炒熟后加适量食用盐以及鸡精提味便可。

鹿茸菇的家常做法教程

鹿茸菇煲汤

鹿茸菇尤其适宜用来煲汤以及在用它煲汤的时间，必要筹备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜以及食用盐各适量，把筹备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它洗濯洁净，老鸭洗净之后剁成块状用滚水焯烫，焯好后掏出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量净水一块儿煲制成汤，煲好后加少许食用盐调味。

鹿茸菇娃娃菜

鹿茸菇以及娃娃菜是一对抱负搭档，它们搭配在一块儿炒着吃滋味尤其好，口感尤其鲜嫩，在做的时间要筹备娃娃菜，半颗鹿茸菇200克豆腐泡少许大蒜适量，把筹备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装，娃娃菜洗净后切成丝状，在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香，随后放入处置惩罚好的鹿茸菇以及娃娃菜用大火快速翻炒，炒匀之后加少许生抽以及食用盐，两三分钟之后就能炒好出锅。