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腌制豆角怎么做好吃腌制豆角的做法步骤教程

2024-02-19 22:32

每年炎天是豆角大量上市的时间，这时人们都喜好用鲜嫩的豆角做酸豆角来恒久生存，如许能让家人在一年中随时吃到鲜味的酸豆角，但做好之后的酸豆角怎么做才好吃呢？它有哪些差别做法呢？腌好之后的酸豆角可以凉拌，也可以炒着吃，还能用来做馅儿，它有多种不同的服法，接下来就把它的做法步调写出来分享给各人。，

腌制豆角怎么做好吃

腌制好的酸豆角可用来做凉拌菜，在做的时间必要把腌好的豆角洗净切成段状，再取适量的青椒切成细丝，然后搭配适量胡萝卜丝以及黄瓜丝，随后放入适量的生抽以及麻油，再加少许食用盐调味，调匀后装盘就能食用。

腌制好的豆角炒肉尤其好吃，在炒的时间肯定要选择那些肥瘦相间的五花肉，做的时间要把腌制好的豆角洗净切成段，再把筹备好的五花肉洗净后切成薄片，加生抽以及料酒腌制半小时，在炒锅中放油，加热后把五花肉入锅煸炒，炒到肉片变色后放入适量辣椒以及蒜片，再把腌豆角入锅炒熟出锅前加食用盐以及鸡精调味就可以。

腌豆角还能以及面条搭配在一块儿吃，尤其是在炎天吃凉面条的时间腌豆角是最佳的配菜，平常人们把面条煮好之后，再用本身喜好的蔬菜炒一些卤，筹备适量黄瓜丝以及腌豆角末，把面条捞好之后浇上卤，然后撒上黄瓜丝以及筹备好的腌豆角，末，末了放入适量麻酱吃的时间调匀，滋味尤其好。