怎样炒花生米又香又脆有方法吗
我上班的时间比较紧凑，有的时候会没时间做菜。就想炒一些花生米，这样就不用啃白馒头了。花生米用什么方法炒最好吃？
炒制花生米最主要的是对火候的把握，还有调料的用量。在进行炒制时，一定要使用中火，要加入适量的香油等食用油，食盐不能放太多，而且不要炒太久，这样做出来的花生米会比较香脆。花生中含有卵磷脂、胆碱以及多种维生素，经常食用能促进大脑和智力的发育，也能够提高免疫能力，减少癌症的发生几率。不过容易上火，而且会出现增加胆固醇，所以要适量食用。
花生米潮了应该怎么办呢？
一到夏天很多食物都容易受潮，不是因为天气原因，就是因为自己没有放置好，而且受潮之后很不好吃，做起来也很麻烦。现在最简单的办法就是把花生米干燥保存，一种是放干燥剂来保存，可以到超市或者专门的地方买一些干燥剂放到花生米里面；还有一种方法就是要把花生米直接放在不易受潮的地方，密封保存，不能让潮气进入储存的容器内，不然是会变得潮湿的。
患上胆囊炎能吃花生吗？
胆囊炎患者是不可以食用一些油脂含量过高的食物，而花生里面含有丰富的油脂，所以建议胆囊炎患者不要食用一些花生，平时的时候可以多食用一些水果蔬菜、米面食都是可以食用的，但是要注意不要吃一些辛辣刺激性的食物，这样会会导致胆囊炎的话，平时的时候可以多食用一些黄瓜、西红柿、冬瓜、茭白要富含纤维素的的蔬菜，注意不要抽烟喝酒，保持足够的休息时间。