腌制白萝卜的做法大全有哪些

白萝卜是常见的一种蔬菜，尽管白萝卜的价格低廉，但倒是许多人喜好吃的一种蔬菜。白萝卜可以做成很多种菜品，腌制白萝卜便是此中非常常见的做法，腌制白萝卜尽管不难，然而想要制作出鲜味的腌萝卜，照旧必要掌握一些本领的。那末，下面就一起来看看腌制白萝卜的做法大全：

白萝卜的腌制要领也是有许多，每种的制作方法，含有的营养元素也差别，因而为了可以或许让咱们更多人找到本身喜好的制作方法，下列便是它一些不错的腌制方法，都是咱们很好的选择哦。

腌制白萝卜的做法一：

质料：白萝卜,盐,白糖,生抽

做法：

1.白萝卜切薄片

2.白萝卜片在大碗里铺一层

3.撒上一层少量盐

4.再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.重复频频.放15分钟

5.15分钟后将碗里的水份倒出

6.再放入一大勺白糖

7.将白糖与白萝卜片拌匀称.放15分钟

8.15分钟后用手挤干大碗里的水份

9.倒入两大勺子生抽

10.倒入一勺白醋

11.倒入白开水.没过白萝卜片为准

12.盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天便可

自制腌萝卜的做法二：

质料：白萝卜，白糖，味精少量，生抽，老抽，黄酒，盐

做法：

1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。

2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖34大匙,老抽12茶匙，搅拌匀称。细致利用的容器都不可以有水。

3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后便可食用。

细致：制作历程尽管简朴，然而必需细致不可以有水份，否则在腌的历程中会使质料变质。

酱料可以依据小我私家口胃调配。

以上便是有关腌制白萝卜的做法大全的先容，白萝卜是对付人体肠道消化起到很好的作用，腌萝卜是一种口胃奇特，许多人都喜好吃的。以是有兴致的朋侪可以在家里试做一下，在酷热的夏日用白粥配上一碟腌制的白萝卜，的确是夏季绝配。